Nirina bercerita Hong Kong dan Indonesia benar-benar beda. Hong Kong dengan kehidupan serba cepat, sementara Indonesia cenderung menunda. Di sana pun, dia mengaku belajar untuk gigih, aktif dan enerjik.

Bintang Keluarga Cemara ini pun meyakinkan bahwa Hong Kong memang destinasi liburan yang ramah buat Muslim. Anda tidak akan sulit menemukan masjid atau musala, kemudian sajian makanan pun banyak yang halal.

Nirina membeberkan daftar kuliner khas Hong Kong yang halal dan wajib dicoba saat di sana.

1. Dim sum

Dim sum memang mudah ditemukan di Hong Kong. Namun untuk dim sum halal nan lezat, Anda wajib mampir ke kantin Islamic Centre.

Islamic Centre berada di jantung Wan Chai. Menu-menu di kantin dijamin halal. Di lokasi ini pula terdapat Masjid Ammar. Secara rutin, masjid mengadakan workshop tiap akhir pekan dan mengadakan kelas membaca Al-Qur'an bagi mereka yang baru memeluk Islam.

Siapa pun boleh berkunjung. Kadang masjid menerima kunjungan tur siswa sekolah dan universitas.

2. Curry fish ball

Ilustrasi. Kuliner halal khas Hong Kong. (iStockphoto/MielPhotos2008)

Curry fish ball atau yui tan dalam bahasa setempat boleh dibilang mirip dengan siomay yang dinikmati di Indonesia. Jajanan street food ini terbuat dari adonan ikan dan tepung. Bedanya, curry fish ball disiram dengan kuah kari yang wangi.

Nirina menyebut curry fish ball Hong Kong tidak bisa menggantikan makanan serupa yang dibuat di luar Hong Kong.

"Ada orang coba bikin [mirip], ah enggak bisa, enggak bisa [tetap enak versi Hong Kong]," katanya bersemangat.

3. Chou Doufu

Nirina menjelaskan chou doufu berarti tahu bau. Dari kata setempat 'chou' artinya bau dan 'doufu' yang berarti tahu. Makanan satu ini memang punya aroma khas berkat proses fermentasi tahu.

Kendati demikian, chou doufu tidak akan berbau tajam setelah digoreng, direbus atau dipanggang. Biasanya chou doufu disantap bersama saus merah.

4. Spicy chilli garlic crab

Belum lengkap rasanya kalau ke Hong Kong tanpa menyantap seafood. Nirina merekomendasikan restoran seafood Under Bridge Spicy Crab di Wan Chai. Di sana Anda bisa menikmati sajian seafood terutama kepiting.

Salah satu hidangan andalan adalah Spicy Chilli Garlic Crab. Tiap kepiting berukuran fantastis digoreng (deep fried) lalu dimasak dengan homemade sauce restoran. Selain itu ada pula sajian kepiting yang tidak digoreng dan masih segar.

"Kepitingnya segar, bumbunya terasa dan pedasnya selera kita," kata Nirina.

5. Kebab dan pizza

Jaringan restoran Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria merupakan restoran dengan sertifikasi halal di Hong Kong. Mereka memiliki 17 cabang di seluruh Hong Kong.

Sajian kebab dan pizza memang sajian utama mereka. Namun mereka juga menyediakan menu khas India dan Timur Tengah seperti kari, tandoori, dosa, samosa, juga nasi biryani.